Variedad:
Grenache
Enólogo:
Alphonse DeRose
Denominación de origen:
Peralillo, Santa Ana, Valle de Colchagua, Chile.
Alcohol:
14.3%
Cosecha:
2023
Enología
Fermentación:
Levaduras nativas a temperaturas controladas bajo 30°C
Guarda:
12 meses en barrica de roble francés.
Notas de cata
Color: Granate.
Nariz: Frutillas, frambuesas, pimienta blanca.
Boca: Al dar ese sorbo tan esperado, prepárese para una experiencia de lujo que se despliega con una textura aterciopelada y un cuerpo pleno. El final es testimonio del arte de este vino, dejando una impresión duradera que perdura en el paladar, como una hermosa melodía que se resiste a desvanecerse.
Maridaje recomendado: Cordero con reducción de balsámico de arándanos, caza silvestre y estofado.
Temperatura de servicio: 14°C.
$15.000
