$25.000
Variedad:
Carmenere, Malbec.
Enólogo:
Alphonse DeRose
Denominación de origen:
Peralillo, Santa Ana, Valle de Colchagua, Chile.
Alcohol:
14.3%
Cosecha:
2022
Enología
Fermentación:
Levaduras nativas a temperaturas controladas bajo 30°C
Guarda:
Guarda por 12 meses en barricas nuevas de roble francés.
Notas de cata
Color: Rojo oscuro profundo, largas pernas.
Nariz: Arándanos, toffee, café, pimienta negra.
Boca: Suaves taninos, perfumado, cuerpo medio, largo final, sensación aterciopelada.
Maridaje recomendado: Cordero, pato, conejo, lasaña de berenjena.
Temperatura de servicio: 14° hasta temperatura ambiente.
